Детское питание

Составляем правильное меню для малыша

Читать далее »

Кормящим мамам — как приучить ребёнка есть овощи?

Доказано многочисленными исследованиями и вековым опытом: есть овощи – чрезвычайно полезно для здоровья. У тех, кто ест много овощей ниже риск заполучить ожирение и связанные с ним сердечно-сосудистые заболевания и диабет, зелёные овощи полезны в профилактике онкологических заболеваний.Ещё одно утверждение: привычки формируются в детстве. В наше время вездесущих колы и батончиков, многие дети отказываются от овощей. Я встречала детей, которые не едят ни кабачков, ни баклажанов -перцев — тыквы — фасоли… Это вам не картины моего детства, когда мы вылавливали жареный лук из супа. Они вообще – не едят овощи, и всё!Как часто, гуляя по пляжу летом, мы видим толстых малышей с пачкой чипсов, неторопливо идущих рядом с родителями.А история 17-летней британской девушки, весившей около 240 килограммов? В день она потребляла 15 000 ккал, в то время, как норма для взрослой женщины – 2000. За раз съедала по 8 батончиков. Она стала самой молодой британкой, которой провели операцию по уменьшению желудка для того, что бы она могла похудеть. Операция была сделана не для красоты, ей грозил инфаркт. Но проблемы девочки не закончились, подобные операции сопровождаются изматывающими побочными эффектами, как физическими, так и психологическими, которые длятся к тому же многие месяцы. Ребёнок чувствует себя несчастным и хочет вернуть свой вес обратно!Кто же виноват? Мы – родители. Но мы же хотим нашим детям только счастья… А кто из нас думает о том, что счастье ребёнка зависит и от того, как мы научим его питаться?Оказывается, проще всего приучить детей есть овощи тогда, когда они ещё питаются грудью. Наблюдая за малышами от 4 до 8 месяцев, мамы которых часто ели зелёную стручковую фасоль и персики, учёные отметили, что эти дети лучше реагируют на прикорм. Запах материнской пищи проникает в молоко и дети учатся любить то, что ест мама. Столь полезные зелёные овощи имеют горьковатый вкус, который не нравится детям. Проще всего начать приучать к нему вашего малыша, вводя эти овощи в ваш собственный рацион.Кстати, выражение лица малыша не всегда совпадает с его желанием продолжать кормление, дети врождённо реагируют на некоторые ароматы и вкусы изменением выражения лица. Руководствуйтесь его желанием есть, а не тем, какую мордашку он при этом скорчил.

Фрукты и овощи в правильном питании

Основой здорового питания всегда считались овощи и фрукты, ведь они так полезны для здоровья и в них масса всяких необходимых витаминов. Однако стало известно, что летом это скорее наши «враги», чем «друзья».

Так, в 46% пищевых отравлений виновны именно овощи – утверждают представители Центра по контролю и профилактике заболеваний. Примечательно, что мясные блюда виновны лишь в 22% отравлений. По словам экспертов Центра, жертвой острых инфекций кишечника летом становится один из шести человек. Главными возбудителями отравлений называют салат-латук и шпинат, которые обычно употребляют в сыром виде и которые промыть хорошо под проточной водой довольно тяжело. Стало известно, что даже причиной почечной недостаточности может стать салат, контаминированный опасными бактериями.
Читать далее »

Правильное кормление

Во многом здоровье малыша соотносится с правильным кормлением. В определенном возрасте малышу нужен свой режим питания. Если в младенчестве его принято кормить через несколько часов, то позднее этот интервал начинает увеличиваться. А еда при этом существенно изменяется.

Не нужно говорить, насколько полезно материнское молоко. Особенно в первые месяцы жизни малыша. Именно этот источник питания становится его иммунитетом и защитой на долгие годы. Кроме того, благодаря молоку ребенок набирает вес, а также «захватывает» и полезные компоненты. Грудное молоко практически не возможно заменить искусственным. Но порой выхода не бывает. И в этом варианте придется следить за калорийностью смесей. Читать далее »

Какая еда полезна для организма?

Проведенные исследования статистических данных показали, что большинство молодых пар до 30 лет, питаются фастфудом и полуфабрикатами — продуктами, которые не нуждаются в кулинарных знаниях и изысках. Чтобы приготовить их не нужно соблюдать какой-либо рецепт, долго ждать до полной готовности блюда. Достаточно либо разогреть в микроволновке, либо обжарить на сковородке содержимое коробки.

Однако немногие из опрошенных людей задумываются о том, полезна ли такая еда для организма. Читать далее »