Мясо для малыша в прикорме

Чтобы малыш рос и гармонично развивался, в составе его питания обязательны витамины и микроэлементы, необходимый белок, углеводы и полинасыщенные жирные кислоты. Введение в меню ребенка мяса целесообразно в 8-9 месяцев, когда освоены овощи, каши и фрукты. Начинать лучше с мясного пюре, дают его понемногу, постепенно увеличивая объем. Можно примешивать мясо к овощному пюре, или разводить его молоком. Лучше если первым будет кролик и индюшатина, которые относятся к диетическим видам мяса, за счет своей легкой усвояемости. Освоив эти виды мяса, можно производить добавление в меню пюре из телятины, нежирной говядины, курицы, свинины. Не советуем усердствовать с количеством мясных продуктов в меню малыша, лишний белок нагружает почки ребенка. Поэтому 120 гр. в день будет вполне достаточно.

К году Вы уже можете попробовать давать крохе мелко перекрученный фарш в виде тефтелей на пару, к двум годам, можно разнообразить меню котлетами, рубленым мясом, гуляшом, фаршем. Не злоупотребляйте полуфабрикатами, котлеты и сосиски содержат в составе много добавок, не рекомендованных для детского организма. Рекомендуется, готовить мясо на пару, отваривать, тушить, а также запекать, только не жарить.

Что касается субпродуктов, таких как печень, сердце, язык, то их лучше вводить в рацион ближе к году, причем печень, вводят именно после 12 месяцев.

В роли дополнения к мясным блюдам, деткам лучше всего подходят овощные гарниры, макаронные изделия, крупы. Не рекомендуется совмещать картошку, с мясными блюдами , картофель медленнее усваивается в детском желудке, и представляет для него определенную трудность.

В случае, приготовления для ребенка мяса самостоятельно, то при варке, первый бульон, когда вода закипела, лучше сливать и продолжать варку на втором бульоне. Измельчать мясо лучше блендером, либо дважды пропускать через мясорубку и ли с помощью сита. Мясо для детского питания должно быть только свежим. Курица вводится в рацион последней, так как именно в курином филе, содержится наибольшее количество вредных веществ. Исключением могут быть домашние куры.

Комментирование на данный момент запрещено, но Вы можете оставить ссылку на Ваш сайт.

Комментарии закрыты.